URUGUAY, en Español. Pais Peligroso. Message Board

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Pastimes : URUGUAY, en Español. Pais Peligroso.

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To: Elio Madama who wrote (314)	2/9/2001 2:56:13 AM
From: Elio Madama	Read Replies (1) of 505

RECETA DE COCINA........ARROLLADO SELVA NEGRA. Recetas Arrollado selva negra Ingredientes 7 huevos 1 taza y ½ de azúcar impalpable 6 cucharadas de harina ¾ cucharadita de sal 4 cucharadas y ½ de cacao en polvo 1 cucharadita y ½ de vainilla Batir hasta que espesen las 7 yemas. Agregar el azúcar impalpable, la harina, sal, el cacao y la vainilla. Batir aparte las 7 claras a punto de nieve e incorporarlas con movimiento suave a la preparación anterior. Extender la mezcla sobre asadera de horno bien enmantecada. Llevar a horno moderado durante aproximadamente 20 minutos. Colocar sobre la mesa un papel y espolvorearlo con azúcar impalpable, desmoldar sobre el papel el bizcochuelo, arrollarlo y dejarlo enfriar unos minutos. Rellenar con dulce de leche y espolvorear con azúcar impalpable. Sugerencia Podemos también rellenarlo con crema chantilly y frutas secas y servirlo con alguna salsa. FACILES Y PRACTICOS PARA INVITADOS

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